Kuliner Khas Banyuwangi

 1. Pecel Pithik


Makanan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sering disajikan pada acara adat suku osing di Banyuwangi, Jawa Timur. Namanya adalah Pecel Pitik. Namun sangat berbeda jauh dengan nasi pecel pada umumnya. Karena Pecel Pitik tidak berupa bumbu pecel dari adonan kacang tanah saja. Makanan ini tak disajikan di warung-warung. Biasanya, Pecel Pitik hanya disajikan oleh warga di desa adat Kemiren ketika menjelang ritual adat seperti bersih desa atau acara syukuran saja.

Pecel Pitik ini memang banyak dicari wisatawan yang berlibur ke Kabupaten Banyuwangi di Jawa Timur. Meski tidak bisa membeli di warung, Anda memiliki kesempatan mencicipi kuliner khas warga suku osing itu. Caranya mudah, Anda bisa memesan khusus ke warga Kemiren untuk membuatkannya. Pecel Pitik adalah salah satu makanan tradisional yang terbuat bahan dasar daging ayam dan dimasak secara khusus dengan bumbu yang khas.

Bagi masyarakat suku osing di sana, Pecel Pitik ini merupakan makanan yang dianggap sakral karena hanya disajikan pada acara-acara adat tertentu seperti hajatan, selamatan, dan bersih desa. Untuk membuatnya pun dilakukan dengan cara khusus dan ada beberapa pantangan yang tidak boleh dilanggar saat memasaknya. Makanan ini telah diwariskan secara turun-temurun dan menjadi salah satu menu special bagi masyarakat osing.

2. Kucur

Kucur merupakan salah satu jajanan tradisional dari Desa Wisata Adat Using Kemiren. Sebenarnya Kucur pun sama dengan makanan tradisional bernama Cucur yang biasa kita kenal. Rasa Kue Kucur cenderung manis dan bertekstur lembut serta sedikit berminyak.

Teman-teman tidak hanya sekadar membeli makanan saja, tetapi juga bisa melihat proses pembuatan Kucur ketika berada di Desa Using Kemiren. Menikmati Kucur pun tidak menggunakan alas piring, tetapi menggunakan daun pisang. Harga Kue Kucur pun sangat terjangkau, hanya sekitar Rp1.000 – Rp2.000 per buah. 


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Budaya Sanggar Sapu Jagad Barong Kemiren

Sosialisasi Daur Ulang Sampah di Karangrejo Banyuwangi

Hobi Saya Traveling